鼎白茶是一种优质的白茶，有着清香高雅的口感，以下是正确的喝茶方法：
1. 准备好茶具：茶杯、茶盘、茶具、茶叶筛等。
2. 水温：福鼎白茶的水温应该在80-85℃之间，不要使用开水。
3. 茶叶：选择优质的福鼎白茶，一般每次泡茶用量为3-5克。
4. 泡茶：将茶叶放入茶杯中，先用热水冲一下茶叶，倒掉水后再注入水，等待2-3分钟即可。
5. 喝茶：福鼎白茶口感清爽，可适当加些冰(bīng)糖(táng)或蜂蜜增加甜度。
相约白牡丹和贡眉则是两种不同的白茶，白牡丹茶叶较大，茶汤呈淡黄色，口感清香；而贡眉茶叶细长，茶汤呈淡绿色，口感鲜爽。喝茶时可根据自己的口感喜好选择不同的白茶品种。