福鼎白茶是什么茶

鼎白茶是一种以福建福鼎市为产地的白茶，属于中国十大名茶之一。它采用嫩芽为原料，经过摘采、晾干、杀青、揉捻、干燥等工序制作而成，具有清香、香甜、醇厚的口感。福鼎白茶的主要品种包括白牡丹、寿眉、白毫银针等。