福鼎白茶是什么茶

鼎白茶是一种白茶，产于福建省福鼎市。它是中国六大茶类之一，也是世界上最受欢迎的茶之一。福鼎白茶的特点是制作工艺独特，采用嫩芽、鲜叶、晒干的方法制作而成，具有清香、甘醇、柔和的口感，被誉为“茶中皇后”。