鼎白茶的功效主要包括以下几个方面：
1. 抗氧化：福鼎白茶中含有丰富的茶多酚和儿茶素等抗氧化物质，可以帮助身体抵御自(zì)由(yóu)基的损害，保护细胞健康。
2. 降脂减肥：福鼎白茶中含有多种生物活性物质，可以促进脂肪分解和代谢，有助于减轻体重、降低血脂和胆固醇。
3. 抗菌消炎：福鼎白茶中的茶多酚和儿茶素等成分具有较强的抗菌消炎作用，可以抑制细菌、病毒和真菌的生长，预防感染和疾病。
4. 保护心脏：福鼎白茶中的茶多酚和儿茶素等成分可以降低血压、改善血流动力学，保护心脏健康。
5. 提高免疫力：福鼎白茶中的多种生物活性物质可以增强身体免疫力，预防疾病和感染。