鼎白茶的等级一般分为一级、二级、三(sān)级(jí)和四(sì)级(jí)等。其中一级为最高等级，四(sì)级(jí)为最低等级。等级的划分主要根据白茶的外形、芽叶的完整度、茶汤的色泽和香气等因素来评定。一级福鼎白茶外形完整，芽叶完整，茶汤清香，色泽明亮；二级福鼎白茶外形稍有瑕疵，芽叶不完整，茶汤香气稍弱；三(sān)级(jí)福鼎白茶外形不太完整，芽叶破碎，茶汤有些黄；四(sì)级(jí)福鼎白茶外形不规则，芽叶碎片较多，茶汤颜色较暗。
福鼎白茶的等级
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鼎白茶的等级一般分为一级、二级、三(sān)级(jí)和四(sì)级(jí)等。其中一级为最高等级，四(sì)级(jí)为最低等级。等级的划分主要根据白茶的外形、芽叶的完整度、茶汤的色泽和香气等因素来评定。一级福鼎白茶外形完整，芽叶完整，茶汤清香，色泽明亮；二级福鼎白茶外形稍有瑕疵，芽叶不完整，茶汤香气稍弱；三(sān)级(jí)福鼎白茶外形不太完整，芽叶破碎，茶汤有些黄；四(sì)级(jí)福鼎白茶外形不规则，芽叶碎片较多，茶汤颜色较暗。
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