福鼎白茶知识

鼎白茶是中国福建省福鼎市出产的一种白茶，以其清香、甘韵、鲜爽、回甘、耐泡等特点而闻名于世。福鼎白茶采用福鼎大白茶叶芽为原料，经过摊晾、杀青、揉捻、干燥等工艺制成。福鼎白茶的主要品种有白牡丹、寿眉、新会头、白芽、贡眉等。福鼎白茶有清热解毒、消食利尿、降血压、防癌抗癌等功效，是一种健康饮品。