福鼎白茶种类

鼎白茶主要有三种：白牡丹、寿眉和新会头。其中，白牡丹是福鼎白茶中的顶级品种，以花香、果香、韵味浓郁、滋味鲜爽著称；寿眉则以芽头肥大、芽叶匀齐、色泽白(bái)嫩(nèn)、滋味清鲜著称；新会头则以芽叶肥壮、色泽银白、滋味浓厚著称。