鼎白茶饼泡法如下：
1. 准备好茶具：白瓷茶具或紫砂壶，茶杯，茶盘，茶巾等。
2. 取出适量福鼎白茶饼，用茶针轻轻将茶饼表面的杂质清除干净。
3. 将清洁干净的茶壶或茶杯预热，用沸水冲洗一遍，将水倒掉。
4. 把福鼎白茶饼放入茶壶或茶杯中，加入80℃-90℃的热水，浸泡约30秒钟。
5. 倒掉第一泡茶水，这一泡主要是用来清洗茶叶和茶具的。
6. 第二泡茶水可以饮用，浸泡时间约1分钟左右，味道清香爽口。
7. 第三泡茶水可以延长浸泡时间，约2-3分钟左右，味道更为浓郁。
8. 根据个人口感，可适量调整浸泡时间和水温。
9. 每次泡茶后，要将茶叶从茶壶或茶杯中取出，避免过度浸泡影响口感。
10. 最后，将茶具清洗干净并晾干，以免留下茶渍和异味。