福鼎白茶饼的冲泡方法

鼎白茶饼冲泡方法如下:
1. 准备好所需的茶具,包括茶盘、茶壶、茶杯、茶筅等。
2. 将福鼎白茶饼用茶针轻轻刮下一定量的茶叶,放入茶壶中。
3. 用沸水冲泡福鼎白茶饼,第一泡水温不宜过高,约80℃左右,浸泡时间不宜过长,约20秒左右,待茶汤浸出后即可倒入茶杯中。
4. 第二泡水温可稍高一些,约90℃左右,浸泡时间稍长一些,约30秒左右,待茶汤浸出后即可倒入茶杯中。
5. 第三泡水温可再稍高一些,约95℃左右,浸泡时间稍长一些,约40秒左右,待茶汤浸出后即可倒入茶杯中。
6. 可根据个人口感调整冲泡次数和时间。
7. 在冲泡过程中,可以用茶筅轻轻搅拌茶叶,以促进茶汤的浸出。
8. 冲泡完毕后,可将茶叶倒入茶盘中晾干,以备下次使用。