茶相比于春茶,其茶叶叶片较老、茶汁较浓、味道较醇厚、香气较深沉,同时含有较高的咖(kā)啡(fēi)因(yīn)和茶多酚等物质,具有开胃、提神、解疲劳等功效。另外,秋茶的采摘季节较长,因此在品质上也存在一定的差异。
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