种生姜选什么品种?

般来说，选择生姜种子时要选择品种好、适应性强、抗病虫害能力强的品种，如嫩姜、老姜、泰姜、黄姜等。此外，还要根据自己种植的环境和需求选择不同的品种。例如，如果种植环境温度较低，可以选择适应寒冷环境的姜种。