秋时节，气温逐渐降低，应该选择一些温补养生的菜品，如：
1. 银耳汤：银耳具有滋阴润肺、清热解毒的功效，适合立秋时节食用。
2. 粳米煮鸡蛋：粳米具有补中益气、健脾和胃的作用，鸡蛋也是营养丰富的食品，可以一起煮成营养丰富的汤。
3. 红枣炖鸡脚：红枣具有补气养血的功效，鸡脚则富含胶质和蛋白质，可以滋养肌肤，还有助于关节保健。
4. 红烧肉：适量的肉类可以提供人(rén)体(tǐ)所需的蛋白质和脂肪，同时红烧肉的调料中还含有姜、葱、八角等可以帮助消化和增强食欲。
总之，在立秋时节应该选择一些温补养生的菜品，适量摄入营养，保持身体健康。