叶茶是一种以竹叶为原料制作的茶饮,具有清香、爽口、解暑等特点。常见于中国南方地区,尤其是江浙一带。制作方法一般为将新鲜的竹叶洗净,晾干后放入茶壶中,冲泡后可加入适量的蜂蜜或冰(bīng)糖(táng)调味。
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