竹叶(yè)青(qīng)是什么茶

叶(yè)青(qīng)是一种产自中国福建省武夷山的绿茶，以其清香、鲜爽、回甘等特点而闻名。其名字来源于采摘时选取的嫩竹叶，因其形状与茶叶相似，故而得名。