竹叶(yè)青(qīng)是什么茶

叶(yè)青(qīng)是一种传统的中国绿茶，以其清香、甜润、滋味鲜爽、色泽翠绿而闻名。它的制作方法与其他绿茶类似，采用嫩叶为原料，经过杀青、揉捻、干燥等工序制成。它的名称来源于采摘时所用的竹篮和青色的茶叶，因此得名“竹叶(yè)青(qīng)”。