一泡茶通常被称为“洗茶水”,是用于清洗茶叶的,因为茶叶在生产和运输过程中可能会被污染或残留杂质,第一泡茶可以将这些杂质冲掉,让茶叶更加干净。而且第一泡茶的茶味比较淡,口感不如后面几泡浓郁,所以通常不被饮用。
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