第一泡茶为什么不能喝

一泡茶通常被称为“洗茶”，目的是清洗茶叶并使其展开，使茶汤更加清澈。由于洗茶时会有一些杂质和苦味物质被清洗出来，因此第一泡茶不宜饮用。建议将其倒掉，然后再进行第二泡及以后的泡茶过程。