第一泡茶为什么不能喝

一泡茶通常被称为“洗茶”，目的是清洗茶叶并使其展开。这一泡茶的浸泡时间比较短，茶汤中可能会含有不够完全清洗的杂质和茶碱等物质，口感也不够醇厚，故不宜饮用。建议将第一泡茶倒掉，从第二泡开始饮用。