第一道茶水为什么要倒掉

一道茶水通常被称为“洗茶水”或“活水”，其目的是清洗茶具，预热茶杯，同时也可以去除茶叶中的灰尘和杂质，让茶叶更加干净和美味。因此，第一道茶水需要倒掉，而不是饮用。