米砖茶是什么茶

砖茶是一种传统的福建特产茶叶，也称为福建米茶或福建砖茶。它是用福建的优质茶叶经过加工压制成砖状，再混合米饭、米糠、豆类等杂质进行发酵而成的。米砖茶具有独特的香味和口感，被誉为茶中珍品，是中国传统的茶叶之一。