粽子茶属于什么茶类

子茶并不是一种茶类，而是一种以茶叶为主料，加入其他食材制成的茶点。通常是将茶叶粉末和糯米粉混合后制成的，再加入红豆、豆沙、肉松等馅料，用竹叶包裹蒸煮而成。