目录
一、糖水怎么做
二、双皮奶怎么制作
糖水怎么做
水的做法有很多种,以下是其中一种简单的做法:
材料:
– 冰(bīng)糖(táng)或白砂糖
– 水
步骤:
1. 准备适量的糖和水,一般比例是1:2或1:3,也可以根据自己的口味调整。
2. 将糖和水放入锅中,用中火加热,搅拌至糖完全溶解。
3. 等到糖水开始沸腾,转小火继续煮5-10分钟,让糖水浓(nóng)稠(chóu)一些。
4. 关火,等待糖水冷却后即可食用或用于烹饪。
注意事项:
1. 煮糖水时要不停地搅拌,避免糖粘锅底或糊掉。
2. 糖水煮开后要转小火,避免糖水煮糊或溢出锅外。
3. 糖水的口感可以根据自己的喜好加入一些其他的调味料,比如姜片、桂皮等。
双皮奶怎么制作
皮奶的制作方法如下:
材料:
1.鲜牛奶500毫升
2.砂糖50克
3.鸡蛋2个
4.水适量
步骤:
1.将鲜牛奶和砂糖倒入锅中,用中火烧至砂糖融化。
2.将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
3.将烧开的牛奶倒入鸡蛋中,搅拌均匀。
4.将混合好的牛奶和鸡蛋液倒入碗中。
5.将碗放入蒸锅中,加入适量的水,用中火蒸20分钟。
6.取出碗,等待凉透,再放入冰箱冷藏2-3小时即可。
制作完成后,双皮奶的口感应该是细腻、柔软、甜美,非常适合作为甜品食用。