生姜片的做法如下：
材料：
– 姜块（约200克）
– 细砂糖（约100克）
步骤：
1. 将姜块去皮，切成薄片。
2. 将姜片放入锅中，加入足够的水，煮沸后焯水，去除姜片的辣味。
3. 将焯过水的姜片捞出，放入容器中，加入细砂糖。
4. 用手将姜片和糖充分混合，确保每个姜片都裹上了糖。
5. 将姜片和糖的混合物放入密封罐中，放置在阴凉干燥处静置一夜。
6. 第二天，将糖生姜片取出，晾干并存放在干燥的容器中。
糖生姜片可以直接食用，也可以用来调味茶、甜点等食品。注意，糖生姜片含有较高的糖分，应适量食用。