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二、胆固醇是什么东西
三、类胡萝卜素是什么
糖类占茶鲜叶的多少
鲜叶中的糖类含量因茶叶品种、生长环境、采摘季节等因素而异，一般来说糖类含量约占茶鲜叶干重的1%左右。
胆固醇是什么东西
固醇是一种脂质物质，存在于人(rén)体(tǐ)内，也可以通过食物摄入。它是细胞膜的重要组成部分，同时也是合成激素、维生素D和胆汁酸的前体。但是高胆固醇水平与心脏(zāng)病(bìng)、中风等疾病的风险增加有关，因此需要注意控制胆固醇水平。
类胡萝卜素是什么
胡萝卜素是一类植物色素，也被称为前维生素A，可以转化为维生素A。它们在植物中起到抗氧化、抗炎、保护光合色素等作用，对人类的健康也有很多益处，如预防癌症、保护视力、增强免疫力等。常见的类胡萝卜素包括β-胡萝卜素、α-胡萝卜素、β-葡萄糖苷等。