糯米鸡蛋的做法

米鸡蛋的做法如下：
材料：
糯米500克、鸡蛋6个、油适量、盐适量、葱姜适量
做法：
1. 将糯米淘洗干净，加入适量的水浸泡2小时以上。
2. 鸡蛋煮熟，剥掉壳，用小刀在鸡蛋表面划上几刀。
3. 在糯米中加入适量的盐和油，搅拌均匀。
4. 将糯米分成6份，将每份糯米包裹一个鸡蛋，捏成圆形。
5. 将糯米球放入蒸锅中，用中火蒸40分钟左右，至糯米熟透，鸡蛋香糯。
6. 取出糯米球，切成小块，撒上葱姜末即可食用。
糯米鸡蛋是一道营养丰富的家常菜，口感香糯，是很多人喜爱的美食。