素茶是什么茶

茶是一种以未经发酵的茶叶为原料制成的茶，也叫绿茶。它是将采摘的嫩茶叶经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的。素茶的特点是清香、清爽、口感鲜美，富含维生素C、茶多酚等营养成分。