砂和紫泥都是陶瓷材料，但它们的原料、生产工艺和外观特征略有不同。紫泥是一种红陶，主要产于江苏宜兴市。它的原料是含有高铁量的泥土，经过多次筛选、搅拌、制作、烤制等工序，制成具有特殊微孔结构和透气性的陶瓷材料。紫泥的颜色呈深紫色，质感细腻，具有一定的透明度和光泽度。它的制作工艺复杂，需要经过多次雕刻、打磨、烧制等工序，因此制成的紫泥壶价格较高。紫砂则是一种砂质陶瓷，主要产于江苏常州市和浙江宁波市。它的原料是含有高铁量的粘土和砂石，经过混合、制作、烧制等工序，制成外表粗糙、质感厚重的陶瓷材料。紫砂的颜色呈淡紫色或灰色，质地较为坚硬，不易破损。它的制作工艺相对简单，制成的紫砂壶价格相对较低。总的来说，紫泥制品适合制作精美的艺术品和收藏品，而紫砂制品则更适合制作实用的茶具和餐具。