紫砂和紫陶炖锅哪个好

两种材质的炖锅都有各自的优点，具体选择要根据个人喜好和使用需求来决定。一般来说，紫砂炖锅适合炖汤、煲鸡、炖肉等，口感更加醇厚，而紫陶炖锅则适合煮粥、炖菜等，保温性能更好。建议可以根据自己的使用习惯和口感偏好来选择。