紫砂壶一壶只能泡一种茶吗

一定。虽然紫砂壶的材质和结构决定了它更适合泡烤青茶、红茶、乌龙茶等发酵度较高的茶叶,但是如果壶内的茶香已经被充分释放,也可以尝试泡其他类型的茶叶。但是建议在使用紫砂壶时,尽量选择相同或相似的茶叶,以充分发挥紫砂壶的特性。