紫砂壶开壶后发白

砂壶开壶后发白可能是由于以下原因：
1. 壶内残留的水分未完全蒸发，导致壶体表面出现水蒸气凝结的白色霜状物质，这种情况不影响使用，只需将壶体晾干即可。
2. 壶体表面积聚了水垢，长时间使用或不当清洁容易导致水垢形成，可以使用专业的紫砂壶清洁剂或者白醋等酸性清洁剂进行清洗。
3. 壶体表面被腐蚀，可能是由于使用不当或者长时间未清洗，建议及时更换壶体或送到专业的紫砂壶维修店进行修复。