紫砂壶开壶正确方法

. 首先，将紫砂壶放入清水中浸泡一段时间，以去除壶内的灰尘和杂质。
2. 将壶盖取下，将茶叶放入壶中，约为壶容量的三分之一。
3. 用开水冲洗壶身和壶盖，将水倒掉。
4. 用开水将壶内和壶盖加热，让紫砂壶缓慢升温，避免壶热度不均，导致开壶时爆裂。
5. 等到壶内的水温接近沸点时，将壶盖盖好，用手握住壶身，轻轻晃动几下，让茶叶和水充分混合。
6. 用手控制壶嘴，缓慢倾斜壶身，将茶汤倒入茶杯中。
7. 开壶后，要及时清洗紫砂壶，避免茶渍残留，影响下一次泡茶的口感。
注意事项：
1. 开壶时不要用力过猛，以免壶爆裂。
2. 开壶后要及时清洗，避免茶渍残留。
3. 紫砂壶泡茶时，水温不宜过高，以免烫坏茶叶和破坏壶身。