紫砂壶开壶的几种正确方法

. 先将紫砂壶泡在开水中，让壶内壁热胀冷缩，减少开裂的风险。
2. 用手轻轻敲击紫砂壶，听到清脆的声音表示壶体结实，可以开壶。
3. 将紫砂壶倒置，用手掌托住壶底，用另一只手轻轻拍打壶盖，让壶盖松动。
4. 将壶盖取下，用毛巾或手绢擦(cā)拭(shì)干净。
5. 用茶漏过滤茶叶，将茶水倒入壶内，注意不要过满，留出一定空间。
6. 将壶盖轻轻放回壶口，不要用力按压。
7. 点燃酒精灯或燃料，将火焰放在壶底，缓慢加热。
8. 烧开后，将火源移开，让壶内的茶水冷却一会儿，等待茶叶充分沉淀。
9. 倒出茶水，享用美味的茶水。