. 先将紫砂壶用清水冲洗干净,去除壶内的灰尘和杂质。
2. 把普洱茶叶放入紫砂壶中,一般用量为壶容量的1/3至1/2。
3. 用沸水冲洗茶叶,倒掉水,这个步骤叫“活茶”。
4. 再次注入沸水,待茶汤冲泡到壶口时,用盖子轻轻压住茶叶,让茶汤均匀渗透。
5. 等待1-2分钟后,即可倒出茶汤享用,第一泡为“净泡”,不可饮用。
6. 接下来的泡法与一般的泡茶方法相同,每泡时间可逐渐加长,直至茶汤味道淡薄为止。
注意事项:
1. 紫砂壶一般不适合泡绿茶和白茶等轻香型茶叶。
2. 紫砂壶泡茶时,不要用刷子或洗洁精清洗,只需用清水冲洗即可。
3. 每次泡茶后,要及时倒出茶汤,不要让茶叶在壶内长时间浸泡,以免影响下一次泡茶的味道。
紫砂壶泡普洱茶的方法
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