砂壶泡茶有以下讲究:
1.清洗:使用前应先用清水冲洗,去除壶内的杂质和尘土。
2.选壶:选用适合泡茶的紫砂壶,一般以小巧、轻便、壶身略呈球形为佳。
3.用水:用清水烧开,冷却至70-80℃,再倒入壶中。
4.选茶:根据个人口味和喜好选择相应的茶叶。
5.放茶:将所选的茶叶放入壶中,一般以3-5克为宜。
6.注水:先将壶中的水倒出,再把温水倒入壶中,等待约30秒后再注入水。
7.泡茶:盖上壶盖,待茶叶充分展开后,即可品尝。
8.倒茶:一般先将茶水倒入公道杯中,再将茶水分配到小杯中,逐一敬客。
9.保养:使用后要及时清洗干净,晾干后存放,以保持壶的质量和口感。