别紫砂壶的方法可以从以下几个方面入手：
1.观察外观特征：紫砂壶的外观通常有自然裂纹等特征，而且纹路比较自然，不像人工刻画的痕迹。此外，紫砂壶的表面有一定的凹凸感，手感也比较光滑。
2.闻气味：正宗的紫砂壶会有一种特殊的泥土味道，而且气味比较清淡，不会有难闻的异味。
3.看内部构造：打开紫砂壶的盖子，可以看到内部的构造，正宗的紫砂壶内部的构造比较精细，壶口、壶嘴、滤网等部位都会比较精细。
4.听声音：轻轻敲击紫砂壶，可以听到清脆的声音，而且声音的高低也会有所不同，这是由于紫砂泥的不同所导致的。
总之，鉴别紫砂壶的方法还有很多，需要多多学习和实践。