紫陶和紫砂哪个煲汤好

陶和紫砂都是非常优秀的煲汤材料，它们都有很好的保温和保湿性能，能够使汤汁更加浓郁和口感更加鲜美。不过，紫砂相对来说更加适合煲汤，因为它的质地更加细腻，而且烧制过程中会产生微小的气孔，能够更好地吸附和释放汤汁中的营养成分，从而使汤汁更加美味。所以，如果可以选择的话，建议选择紫砂煲汤。