紫陶砂锅怎么用

陶砂锅是一种传统的烹饪用具,使用时需要注意以下几点:
1. 首次使用前,先用清水洗净,然后在锅内加入清水,煮沸后倒掉,重复2-3次,以去除锅内的杂质。
2. 使用时,先将锅置于火上加热,待锅面温度升高后再加入食材,避免锅底破裂。
3. 煮食时,火力不宜过大,以免锅底过热引起破裂。
4. 煮食后,不要立即用冷水冲洗锅内,以免温度变化过大导致破裂。
5. 清洗时,不要使用过硬的刷子或刮板,以免刮伤锅面。
希望这些使用注意事项能够帮助您更好地使用紫陶砂锅。