红茶与绿茶有什么区别

茶与绿茶的区别主要在于制作工艺和茶叶氧化程度不同。红茶是经过发酵和氧化处理的，茶叶颜色呈红褐色，口感较为浓郁，适合加入牛奶和糖调味；而绿茶则是经过蒸青或烘焙处理，茶叶颜色呈绿色或黄绿色，口感清淡，适合单独饮用或搭配轻食。此外，两者的茶叶成分也略有不同，如红茶中含有茶多酚和咖(kā)啡(fēi)因(yīn)等成分较多，而绿茶则含有丰富的茶多酚和氨基酸等成分。