红茶为什么不能闷泡

茶不能闷泡的原因是因为红茶的茶叶较为细小，如果闷泡时间过长，会使茶叶释放过多的苦味和涩味，影响口感。同时，闷泡会使茶叶中的营养成分流失，影响营养价值。因此，建议用沸水冲泡红茶，泡制时间不宜过长，以保证口感和营养成分的完整性。