红茶为什么可以长期存放

茶之所以可以长期存放，是因为其经过发酵和烘焙等处理过程，使得茶叶中的水分、细菌等微生物都被有效地去除或控制，从而减缓了茶叶的变质速度。同时，在存放时，需要注意避免受潮、受阳光直射和异味的污染等情况，才能保持其优质口感和香气。