红茶为什么是红的

茶之所以是红的，是因为经过了发酵和氧化的过程，茶叶内部的鞣酸和多酚类物质被分解和氧化，导致茶叶颜色变红。同时，红茶也因为此过程而具有丰富的香气和口感。