红茶为什么没有绿茶香

茶和绿茶的制作工艺和处理方式不同，因此它们的香味和口感也不同。红茶在制作过程中，需要将茶叶进行发酵氧化，产生了独特的花果香和麦芽香。而绿茶则是采摘后直接进行加工，没有发酵氧化的过程，因此保留了茶叶的清香和嫩(nèn)爽(shuǎng)口感。所以红茶和绿茶的香味和口感不同，是由于它们的加工工艺和处理方式的不同所造成的。