红茶什么时候发明的

茶大约在17世纪初期在中国福建省福鼎市发明。传说是一位茶农在采茶时被紧急召唤回家，将采摘的茶叶放置在一旁，等到回家后再加工。由于天气炎热，茶叶在放置时已经发酵，经过加工后变成了红茶，口感香醇浓郁。后来红茶逐渐传播到其他地区并成为世界茶叶市场上的重要品种。