红茶发酵时间和温度

茶的发酵时间和温度因不同的茶叶品种、制作工艺和个人口感而异。一般来说，红茶的发酵时间在30分钟到3小时之间，发酵温度在20℃到30℃之间。具体的时间和温度可以根据茶叶的特点和自己的喜好进行调整。