红茶发酵时间和温度

茶的发酵时间和温度因制作工艺和茶叶品种不同而有所差异。一般来说，红茶的发酵时间在20-30小时之间，温度在25-30℃左右。不同的红茶品种和制作工艺可能会有所不同，需要根据具体情况来确定。