红茶发酸是什么原因造成的

茶发酸可能有以下几种原因：
1. 茶叶质量问题：如果茶叶质量差，含有过多的杂质或受到污染，就容易导致红茶发酸。
2. 存放不当：如果红茶存放时间过长，或者存放的环境潮湿、温度过高，就会导致茶叶发酸。
3. 酸性物质：如果茶叶与酸性物质接触，例如柠檬汁等，也容易导致红茶发酸。
4. 酵母菌：如果茶叶受到酵母菌的感染，就会产生酸味，导致红茶发酸。
因此，为了避免红茶发酸，我们应该选择优质的茶叶，妥善存放茶叶，不要将茶叶与酸性物质接触，并注意保持茶具的清洁卫生，避免茶具污染茶叶。