红茶和熟茶的区别

茶和熟茶是两种不同的茶类。
红茶是指经过揉捻、发酵、干燥等工序制成的茶叶,其特点是茶汤呈红色,口感浓郁、香气浓郁。红茶主要产于中国福建、台(tái)湾(wān)、印度、斯里兰卡等地。
熟茶是指经过堆积、发酵、压制等工序制成的茶叶,其特点是茶汤呈深红色,口感柔和、滑(huá)润(rùn),香气浓郁。熟茶主要产于中国云南等地。
因为制作工艺的不同,红茶和熟茶在外形、口感、香气等方面都有明显的区别。