红茶和熟茶的区别

茶和熟茶是两种不同的茶类。红茶是指经过发酵、氧化后制成的茶叶，它的特点是茶汤红艳、滋味浓郁、香气芬芳。熟茶是指经过堆制、发酵后制成的茶叶，它的特点是茶汤呈深红色、口感浓厚、有独特的陈香味道。此外，红茶一般采用新鲜嫩芽，而熟茶则多采用老叶或者废叶。