红茶和绿茶如何区分

茶和绿茶的区别主要在于制作工艺和茶叶的发酵程度不同。红茶是经过发酵和氧化处理的茶叶，茶叶呈现红褐色，口感较浓郁，香气独特；而绿茶则是未经发酵的茶叶，呈现绿色，口感清淡，香气清新。此外，红茶一般泡出来的颜色(sè)比(bǐ)绿茶深，茶叶的形状也略有不同。