红茶和绿茶有什么不同

茶和绿茶的区别主要在于加工方法和口感。红茶是经过发酵处理的，茶叶颜色呈现红褐色，茶水呈现深红色，口感较浓郁，有一定的苦涩味和甜味。而绿茶是未经发酵的，茶叶颜色呈现绿色，茶水呈现浅黄色，口感清爽，有一定的鲜香味和苦涩味。此外，红茶的咖(kā)啡(fēi)因(yīn)含量较高，适合在早晨或下午饮用，而绿茶含有丰富的抗氧化物质，适合随时饮用。